wie man Alexanders des Großen Reis Pilaw

Reis Pilaw ist ein wunderbares Gericht und hat sich für eine sehr lange Zeit (obwohl Reis selbst gibt es schon seit wir wissen nicht, wie lange schon). All jemand weiß, ist, dass es voll füllen Kohlenhydrate ist, und es ist die Seele wärmt. Machen Sie es sich Reis Pilaw und Sie erhalten die köstliche Wärme Hühnerbrühe hinein gekocht. Es ist vielseitig und es gibt viele Rezepte. Es ist toll, mit Huhn .... es ist toll, von selbst auf. Rice hat einen sehr langen Weg zurückgelegt. In der Tat, niemand weiß wirklich, wie lange, weil es so lange her kultiviert wurde.

Man kann sagen, wie lange der vor einiger Zeit. Nun, legte es auf diese Weise, hat es etwa wurde in den Mythen auf vielen Kontinenten gesprochen. Bilder von Reis haben auf Keramik wurde bei archäologischen Ausgrabungen gefunden. Die hohe Überzeugung ist, dass die Domestikation von Reis in Thailand, Korat, oder China begann. Der Grund warum sie glauben, dass dies ist, weil sie alle Bereiche mit einer vollständigen Palette von Pflanzen und Tieren, die in der Nähe Flüsse wurden waren.

Über zwei Millionen Jahren die Migration der Fauna passiert und mit den Tieren kam der Reis. Sie reisten nach Nordchina und das ist, wo es endete. Dort oben im Norden Chinas waren ideale Bedingungen für den Anbau von Reis. Das Kernland der Reisanbau wurde gesagt, in Südostasien obwohl sein. Der Grund warum sie glauben, dass dies aus dem Briefwechsel zwischen bestimmten Gruppen.

Bevor Reis angebaut wurde, wie es jetzt ist, wurde Reis in Wäldern unter Wanderfeldbau gewachsen. Es war ein bisschen wie, wie wild Reis angebaut. Es gab auch eine andere chinesische Methode der Pfützenbildung Boden und Umpflanzen Samen. Die Pfützenbildung des Bodens macht den Boden weniger anfällig für Wasser-Verlust.

An diesem Punkt Reis begann alle Kontinente abdecken. In der Tat ist der einzige Kontinent, der keine Reisanbau Antarktis (wie Sie sich vorstellen, es ist ziemlich kalt dort). Im 16. und 17. Jahrhundert Reis wurde tatsächlich von Ärzten in Südeuropa wegen Auftretens von Malaria abgeraten. Sie glaubten, dass es durch schlechte Luft der sumpfigen Gebieten (in Europa Mal = schlecht, und Arie = Luft) verbreitet wurde.

Wenn die europäischen Siedler nach Amerika kamen in den 1600er Jahren brachten sie Reis und pflanzte ihn in den Süden, die heutigen Nord-und South Carolina ist. Ostafrikaner brachte noch mehr Reis mit ihnen, wenn sie wurden als Sklaven nach Amerika gebracht. Nach dem Bürgerkrieg wurde es in Louisiana und Mississippi gewachsen, obwohl die meisten Amerikaner lieber Brot und Nudeln.

Reis Pilaw selbst wurde erstmals in der Geschichte von Alexander dem Großen aus dem Briefwechsel, der seine Besucher mit den Persern beschrieben entdeckt. Es wurde ihm auch während seiner Gefangennahme Marakanda serviert. Er brachte sie zurück aus Mazedonien und dann breitete es durch Osteuropa. Von dort dauerte es auf der ganzen Welt. Der Rest ist Geschichte.

Für einen traditionellen, feucht und Erwärmung Reis Pilaw versuchen, diese köstliche Rezept:

"Alexander der Große den Reis Pilaw" *

Zutaten: ¼ TL Salz, 2 EL Butter, 2 Tassen Hühnerbrühe, ¼ Tasse gehackte Zwiebeln und 1 Tasse ungekochter Langkornreis.

1) In einem Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Cook die Zwiebel in Butter ca. 3 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.

2) in der Reis einrühren. 5 Minuten kochen unter häufigem Rühren. Stir in der Brühe und Salz.

3) Wärme zum Sieden zu niedrig reduzieren. Decke und kocht für 16 Minuten. Vom Herd nehmen. Lassen Sie stehen für 5 Minuten.

4) Genießen Sie Ihren Stück Kultur mit einigen Curry Huhn. Yum!

* Basis der Rezeptur von Betty Crocker und ich geformt es von dort.
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